Kinkkupiirakka

Pyöräytin tuossa yks kaks yllättäen, vappupöytään kinkkupiirakan. Resepti on yksi lemppareistani. Rakastan niin suolaisia kuin, että makeitakin piirakoita, ja kaikkia ihania leivonnaisia. Nams.

Tämän reseptin olen napsannut joskus ylös netistä. Ohje on helppo ja nopea valmistaa. Ja heposti myös muokattavissa.

Pohja:

100 g margariinia

3 dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

1 dl kermaa tai vettä

Täyte:

200 g kinkkusuikaleita

200 g juustoraastetta

3 kananmunaa

1 paprika

1tlk kermaviiliä

Ohje:

Sekoita pehmeään rasvaan jauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää sekaan neste (kerma tai vesi) ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuoalle. Paista pohjaa alimmalla tasolla 225 asteessa, noin 10 minuuttia.

Valmista täyte, sekoittamalla ainekset keskenään ja mausta. Itse laitoin suola- mustapippurirouhetta, myllystä. Jos olet homejuuston ystävä, sopii piirakkaan mainiosti muutama nokare esimerkiksi aurajuustoa. 

Kaada täyte puolikypsälle piirakkapohjalle ja jatka paistamista uunin keskitasolla, noin 15 minuuttia.

Ja valmista, tadaa! :) Tarjoile sellaisenaan tai esimerkiksi raikkaan vihersalaatin kera.

Värikästä ja kuplivaa vappua!

Muistakaa nautiskella kaikkea kohtuudella, ettei tule munkki-sima-tippaleipä ähkyä! :)

Ilta- ajelulla

Käytiin eilen illalla ajelemassa. Kaappasin pitkästä aikaa matkaan kameran ja nautiskelin pelkääjän paikalla kyydistä. Räpsin kuvia autosta käsin. Mulla oli matkassa ihan paras kuski. Se  kun pysähteli tienvarsille, minun bongaillessani taivaanrantaa, joka hehkui äärimmäisen kauniina. Lopulta kuitenkin tuli pimeää.

Nautin täysin siemauksin pimenevästä kevät illasta ja hengitin keuhkoihin raikasta, mutta lämmintä ilmaa. Ilta- ajelut on jotain parhautta. <3

Parvekesuunnittelua

Surffailin äsken netissä, ja poimin muistiin muutamia ideoita, parvekesuunnittelua ajatellen. En ole vielä ihan selvillä, että millaista värimaailmaa lähden loihtimaan?! Haluaisin kuitenkin sinne selkeitä linjoja ja neutraaleja värejä. Väripilkkuja tietenkään unohtamatta, sillä rakastan värejä. Mietin, että sellainen mummolatyyli, yhdistettynä maalaisromanttiseen, vois olla lähinnä, se mitä tässä yritän ajaa takaa. Ehkä joo. :)

Värit ehkä ovatkin mulle just se "ongelma", kun tahtoisin vähän sitä ja tätä. Monesti käykin juuri niin, etten osaa päättää, mitä värejä käytän. Monesti tuppaan änkemään sitten vähän kaikkea ja tällöin lopputulos voi olla aika sekainen. Hyvässä tapauksessa, sellainen hallittu sekaisuus, voi toki olla toimivakin. Joissain tapauksissa. :)

Nythän mulla on parvekkeella, aikalailla raitakuoseja ja sinistä, eri sävyissä. Tahdon raidoista ja sinisistä sävyistä eroon. Nykyisen maton tosin, ajattelin jättää, koska se on just täydellinen, mummotyyliä hakiessa ja tykkään siitä muutenkin tosi tosi paljon.

Pöydälle haluan ehdottomasti kevyempää pöytäliinaa, tablettia, mitä tahansa. Penkeille hankin uudet istuintyynyt ja olen miettinyt, että vaikka meillä on lasitettu parveke, voisi sinne silti hankkia pienen aurinkovarjon, koska nehän saa melkein kaikki pystyasentoon. Tällöin sellainen ei veisi ihan hirveesti tilaakaan. Ehkä?! Meidän parvekkeelle, kun paistaa aamusta iltaan aurinko, niin siinä on aika tuskaista oleilla. Tällä hetkellä laseja vasten roikkuu kaksin kappalein bambuverhoja, mutta ne lähinnä tuo vain näköestettä, ei muuta. 

Heivasin parvekkeelta metallihyllykön ja olen ajatellut nyt, että hankkisin sinne peräseinälle puupenkin. Söpö penkki kahdelle, eikö?! Ja mahtuisi tuossa, rentoilemaan yksinkin.

Penkki: http://www.jysk.fi/ , muut jutut: http://www.hemtex.com/fi-fi/fi/

Parveke kesäkuntoon

Tänään istuskelin työpaikalla ja surkuttelin, että "miks mun pitää istua töissä, kun samaan aikaan ulkona paistoi mahtavasti aurinko". Pöh! Lokit lentelivät sinisellä taivaalla ja pitivät sitä perinteistä ääntä, josta mulle tulee mieleen kesä, aurinko, pilvetön taivas, meri, rantakaupungit ja veneet.

Pelkäsin, että kun pääsen töistä, aurinko on painunut jo piiloon, mutta EI OLLUTKAAN! Siispä taitoin mun kotimatkan pyörällä ja nautin auringosta ja siitä suloisesta tuulenvireestä. Oi, että!

Kotiin päästyäni, nakkasin takin nurkkaan ja painelin oitis parvekkeelle. Raahasin sieltä pois, kaiken turhan. Tein tilaa lattialle, jonka imuroin, puunasin ja pesin.

Meillä on tämmöinen 5m * 2m kokoinen parveke. En vielä tiedä, että jätänkö tuon hyllykön peräseinälle?! Muutamina kesinä olen kerännyt siihen kukkia, erilaisiin ruukkuihin istutettuina. Syksyisin olen pitänyt siinä kynttilälyhtyjä.

Parveke kuvattuna toisesta suunnasta. Tadaa! :)

En ole koskaan pitänyt minkäänlaisista puutarhatontuista ym., mutta tähän yksilöön ihastuin kerran kaupassa ja olihan se ostettava. Tarkennetaans sitten heti, että en mä pidä tota tonttuna, vaan jonain menninkäisenä. Eri juttu! :D

Kun sain lattian puhtaaksi ja räystäät ja lattianrajat pyyhittyä, laitoin raitamaton takaisin lattiaan. Myös tuolit ja pöydät, löysivät paikkansa.

Pidän erityisen paljon noista meidän parveketuoleista. Ne on kätevät siksi, että ne saa kasaan. Meiltä löytyy niitä yhteensä neljä, mutta perus käytöllä (eli kun ollaan kotosalla kaksistaan) nuo riittävät mainiosti. On tosin hyvä olla olemassa, pari varatuolia.

Puhtaantuoksuiseen ja siistiin paikkaan oli myös lopuksi kiva jäädä hetkeksi nautiskelemaan. Nautin siellä tämän kevään ensimmäiset "eväät". Hih! :) Silmäilin myös Pirkka- lehden ja uunituoreen Kotivinkin.

Nyt on parveke siinä kunnossa, että siellä voisi järjestää jo ne, perinteiset kesäkauden avajaiset. Täytyy katsella, että millainen sää Vappuna on. Hhmm..

Tosin on tuossa vielä hommaa, kun pitää miettiä, että mitä kukkia sinne hankin ja pidänkö tuon hyllykön siellä vielä vaiko en?! Miten muuten saisin sitä kesäisemmäksi, kun se tuntuu vielä kuitenkin aika kolkolta? Olen haaveillut myös jonkinlaisesta, "rennommasta" tuolista ja oleilunurkkauksesta, mutta katsellaan ihan rauhassa, sillä onhan tässä vielä aikaa. :)

Onko teidän pihoilla ja parvekkeilla, nähtävissä jo tuulahdus keväästä ja kesästä?

Tuliaisia kissanäyttelystä

Poikkesin eilen keskustassa, kissanäyttelyssä. Näin jälkikäteen mietin, että onko minussa pienesti masokistin vikaa? :D Minkä ihmeen takia, ihmisen pitää laittaa itsensä tuollaisiin paikkoihin, oi miksi? Tässä kun jo muutenkin ajoittain iskee, aikamoinen kissakuume. Snif.

Vähänkö siellä oli, suloisia kisuja. Aaaw! Pääasiassa näyttely koostui Ragdoll- kissoista, mutta oli sinne eksynyt mm. pari Persialaisita, yksi Maine Cooni, yksi Sfinx ja muutama muukin. Oi, että!

Vierailiat saivat äänestää, näyttelyn suloisinta ja upeinta kattia. Oma ääneni lähti, sille upealle, suloiselle, pörröiselle ja mahtavalle Maine Coonille. Sen verran oli katilla kokoa, ettei sitä olisi saanut jemmattua, sillein huomaamattomasti povitaskuun, vaikka kuinka olisikin tehnytkin mieli. Juu, ei. :D

Kamera jäi tällä kertaa kotiin, enkä sitten viitsinyt räpsiä kuvia, mun puhelimen kameralla, kun ei sillä kuitenkaan saa niin hyviä kuvia. Enkä myöskään ole pahemmin perehtynyt asetuksiin. Jotenka, räpsäisin kotona kuvan vain tuliaisista, joita toin meitin karvapallolle.

Alkujaan noita herkkuruokia oli kaksin kappalein, mutta katti on ehtinyt popsimaan jo sen toisen. Hih! Ostin myös kissanruohoa, joka sisältää kauraa ja pallon voitin, näyttelynjärjestäjien arpajaisista.

Kaikki tuomiseni, on otettu, tyytyväisinä vastaan. Meitin katti tykkää napostelun sijasta, keskittyä tuon ruohon nuolemiseen (juu, kyllä vain!), pallon perässä on tullut joksenneltua ja herkkuruoat ovat maistuneet. :)

Kotitekoista Simaa, sen olla pitää

Oletteko jo aloittaneet, valmistautumiseen Vappuun?

Itse laitoin eilen Siman valmistumaan. (Tänään olisi tarjoitus pullottaa.) On se muuten jännä juttu, että noiden aineksien suhteita ja määriä ei muista ikinä?! Sama juttu esim. jouluisin, joulukinkkua valmistellessa. Pitää aina palauttaa muistiin, että mihinkä astemäärään, sitä kinkkua kypsytellään uunissa ym. :) Onneksi ohjeisiin pääsee kätevästi käsiksi, mm. netissä. Itse käytän aika paljon kotikokki.nettiä.

Tässä teille muistinvirkistämiseksi ohje. (Jos vaikka joku muukin, sellaista kaipailee.)

Vappusima (n. 4 litraa)

Tarvitset:

4 litraa vettä

250g fariinisokeria

250g sokeria (Jos haluat tummempaa simaa, käytä pelkästään fariinisokeria.)

2 sitruunaa

1/5 tl tuorehiivaa (hiivaa tarvitaan todella vähän)

Pullotukseen:

rusinoita

3tl sokeria

Lisäksi:

Juomapulloja (muovisia tai lasisia) Itse olen kerännyt muovipulloja.

Ohje:

Laita sokerit kattilaan. Kiehauta noin puolet vedestä ja kaada se sokerien päälle. Sekoita. Pese sitruunat hyvin. Purista sitruunoista mehu ja raasta kuori. Sekoita loput vedestä sekä sitruunamehu ja -kuori keskenään. Kaada seos kattilaan. Liuota hiiva pieneen nestetilkkaa ja sekoita se kattilan nesteeseen.

Anna siman käydä huoneenlämmössä 1–2 vuorokautta. Pullota sima siivilän läpi. Lisää jokaiseen pulloon 1 tl sokeria ja muutama rusina. Sulje korkki, mutta älä liian tiukasti. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan.Viileässä sima valmistuu noin viikossa, huoneenlämmössä noin 3 päivässä. Säilytä valmis sima viileässä ja käytä noin viikon kuluessa.

Ohjeen nappasin täältä: http://www.ruokala.net/resepti/sima-7

Kuva täältä: http://weheartit.com/entry/6289477

Teettekö kotitekoista Simaa tai muita vappuherkkuja itse? Entä koristeletteko kotia serpenttiineillä, ilmapalloilla tai muilla, vappuun liittyvillä härpäkkeillä?

Vaniljainen jädepurnukka

Sain tuossa jokin aika sitten, Valiolta sellaisen tuotepakkauksen, joka piti sisällään uutukaistuotteita, mm. kuvassa näkyvät jädet. Oletteko maistaneet? Itse en osaa valita noista lempparia. Tuo "pullamuru" jäde maistuu ihan pullalta ja voi miten rakastankaan jäätelöissä rommin makua. Naminaminami!! :) Sen lisäksi, että jäätelöt maistuvat, saa purkkien ulkoasutkin minulta kiitosta ja plussaa! Söpöt kerrassaan. Suosittelen maistamaan!

Toscanan auringon alla- elokuva

Katsoin pääsiäisloman alkajaisiksi, elokuvan Toscanan auringon alla.

"Elokuva perustuu Frances Mayesin romaaniin, jossa hän kertoo muutostaan uhkeaan Italiaan. Frances (Lane) on San Franciscossa asuva menestyvä kustannustoimittaja, jonka petollinen aviomies äkkiarvaamatta jättää. Katkera ero ajaa Francesin masennukseen, mutta kun kahden naisen ystäväpariskunta tarjoaa lohdutusmatkaa Toscanaan, hän kääntää uuden lehden elämässään ja ostaa paukauttaa paikallisen huvilan.

Päähänpisto tuntuu aluksi järjettömältä, sillä talo on kuin pommin jäljiltä. Katto romahtaa, putket lahoavat ja talviukkonen tappaa jääkaapin. Yksinäisen naisen avuksi rientää joukko puolalaisia rakennusmiehiä, tosin eksentrisiä ja ammattitaidottomia. Samalla kun ikivanhan villan tila kohenee, turhautunut Frances alkaa löytää elämälleen uutta sisältöä. 

Häntä rohkaisevat eteenpäin railakas elämäntaiteilija Katherine (Lindsay Duncan), joka ei pelkää kaataa kauniita poikia tai juoda samppanjaa suihkulähteessä Anita Ekbergin tapaan, ja sympaattinen toscanalaismies Martini (Vincent Riotta), joka tutustuttaa avomielisen jenkkinaisen kyläyhteisön mutkattomiin tapoihin. Ja tietysti kun Italiassa ollaan, olennainen tie onneen löytyy ruuasta. Gourmet-ateriat tuoksuvat, loistelias kevät puhkeaa ympärillä, ja sitten suuri rakkaus. Yhdet kunnon häätkin nähdään - mutta leppoisa tarina ei sorru kaikkein arvattavimpiin koukkuihin, vaan mukaan mahtuu monta käännettä."  Elokuvan päähenkilöä näytteli Diane Lane.

Kyseinen elokuva on roikkunut jo pitkään mun "katso- listalla" ja satuin poimimaan sen nyt tuolta meidän boksilta. :) En muista koska sen sinne tallensin, mutta sieltäpä kuitenkin löytyi. Hyvä niin! Elokuva oli juuri oikea leffapläjäys, oikealla hetkellä. Se oli sopivan hömppä, romanttinen ja ihastuttava. Hih! :)

Mun sydän oli lähellä pakahtua. Elokuvassa vilkahteli uskomattoman kauniit maisemat, rakennukset, ihmiset ja vuoristot. Iski pikkiriikkinen matkakuume! Oi, Toscana, Italia, aurinko, meri, auringonkukkapellot, Toscanan kadut ja pienet putiikit, matkustaminen, humaltuminen, illanistujaiset, lämpö ja hyväntuuliset ihmiset. Aaaaaw!

Mulle tuli ihan äärimmäisen hyvä fiilis tosta elokuvasta. Ystävä totesi, että kirja on yksi hänen lemppareistaan, enkä yhtään ihmettele, että miksi. Minäkin haluan lukea tuon kirjana.

Tallinnassa 7.4.

Pääsiäinen ja siihen liittyvät pyhäpäivät, menivät perinteisesti nopeasti. Kaikenlaista tuli tehtyä, mutta rentoilemaankin ehdittiin.

Päällimmäisenä minilomasta jäi mieleen kuitenkin, Tallinnan reissu. (Kävin siellä ensimmäistä kertaa.) Vietin tosiaan mieheni kanssa viime lauantaina päivän Tallinnassa. Kiertelimme ostoskeskuksia ja kauppoja.

Kummastelin viini ja viina- hyllyjä ruokakaupassa ja vielä kummallisemmalta tuntui, se, että siellä oli viinaksista oikein tarjolla maistiaisia. :D Täällä kotosuomessa kun ennemminkin on totuttu törmäämään, erilaisiin leipä- ja juustomaistiaisiin, niin olihan se oudokseltaan, vähän hassua.

Yhdessä viinakaupassa sai ihan omatoimisestikin maistella erilaisia viinejä. Erittäin kätevää tietenkin siltä kantilta, että tietääpähän ainakin, että mitä ostaa, jos ostaa.

Pyörähdimme myös vanhassa kaupunginssa, kävelemässä sekä syömässä. Päivä meni nopeasti ja terminaaliin päästyämme, (kaikkien niiden kantamisiemme kanssa), totesimme kumpanenkin, ettei enää olisi jaksettu yhtään enempää kävellä. (Piti jättää toisellekin kerralle jotain.)

Mikään viinanhakureissu tuo meille ei ollut, mutta kummasti sitäkin tarttui matkaan. :) Itse ostin omppusiideriä, kahvilikööriä ja pullon skumppaa. Olin aika äimänkäkenä, kun katsastelin joidenkin siideritölkkien hintoja. Täällä sellaiset isot tölkit maksaa, siinä kolmen euron pintaan, Tallinnasta vastaavia sai jollain 1,60 eurolla.

Kuvia vanhasta kaupungista.

Pitkäperjantai

Aurinkoista pitkäperjantaita ja mukavaa pääsiäistä kaikille!

Kuvassa olevat pupuset ja puinen pääsiäismuna, löytyivät viikko sitten pääsiäismarkkinoilta. Eikö olekin söpöset pupuset? Tuitui!

Täällä on jo herkuteltu erilaisilla pääsiäisherkuilla. Olen syönyt aikamoisen läjän isoja ja pieniä suklaamunia ja mämmiäkin on tullut vähän maistettua. :) Kinderistä sain sinisen formula-auton. Wrooomwroom! :D

Eilisen kukkalähetyksen lisäksi, minua onnistuttiin yllättämään illalla vielä uudemman kerran. Nimittäin, mun mieheke oli varannut meille huomiselle, päivän matkan Tallinnaan. Olen ihan sydämminä täällä! <3 En ole koskaan aijemmin Tallinnassa käynytkään, joten jo pelkästään siitä syystä, olen hyvin otettu. Elikkäs, huominen päivä meillä menee, Tallinnan katuja talsiessa. Mikäs siinä, sopii mulle! :)

Kukkalähetys

Sain hetki sitten työpaikalle, kukkalähetyksen ja hyvän pääsiäisen- toivotukset. Hih! :) Pussukan kyljessä luki "Kukat tuottavat mielihyvää ja myönteisiä tunteita." Totta!

Töiden jälkeen, ajattelin pyörähtää kotiin kaupan kautta. Täytyy käydä ostamassa vähän suklaamunia, mämmiä, kermaa ja muita herkkuja. Mitkä ovat sinun favorite- herkut, näin pääsiäisenä? Syötkö mämmiä maidon, kerman vai vaniliajäätelön kera? Tai ehkäpä jonkun muun herkun kanssa? Itse lorautan joukkoon yleensä kermaa, mutta jäätelö tekee siitä hitusen raikkaamman. Suosittelen kokeilemaan. :)

Hankintoja kevättä ja tulevaa kesää silmälläpitäen

Olen viime aikoina tehnyt, joitakin hankintoja, kevättä ja tulevaa kesääkin silmällä pitäen.

Skilan sinisen takin tilasin netanttila :sta. Olin sitä mieltä, että nyt on hankittava, jonkin muun värinen takki, sen tutun ja turvallisen mustan sijasta. Satuin onnekseni löytämään tuon sinisen takin ja olen kyllä ollut tyytyväinen. (Niin, takki on ollut jo viikon verran kovassa käytössä!)

Sinapinkeltaisen kaulaliinan sain eilen äidiltä, kun teimme meitin kaulaliinoista vähän vaihtareita. Annoin vaihdossa sellaisen kevyen, vaaleanbeigen kaulaliinan. Kyseisen kaulaliinan käytölle, alkaa olemaan otolliset kelit kohtapuoliin! Kiitos ja ole hyvä, äiti! :)

Saappaat ostin jo sydäntalvella, o.i.s:n alesta. Kyseistä kenkäparia olen päässyt ulkoiluttamaan vasta kerran. Hus hus lumi! Hus hus talvi!

Mustat tennarit ostin viikko sitten Seppälä :n alesta. Hyllyssä sattui onnekseni olemaan vielä yhdet, kokoa 37. I like!

Ja tuo, raidallinen laukku lähti mun matkaan, viime viikonloppuna. Ostin sen Cittarista ja se on kulkenut mun matkassa koko tämän viikon. :) Minusta se sopii mainiosti, tuon uuden takin kanssa.

Olen tässä vähän tuumaillut ja pohdiskellyt, että kuinka paljon ihminen ylipäätään tarvitsee laukkua ja kenkiä? O_o Otin viime sunnuntaina vaatekomerosta ja eteisen vaatenaulakosta esille mun KAIKKI laukut ja kassit. Levittelin ne sängylle ja totesin, että "onpas niitä KERTYNYT". Hmm.. Lopuksi kasasin ne vuoreksi pahvilaatikkoon, ja nyt mulla on hakusessa niille jonkinlainen, mukavampi säilytysjärjestelmä. Mietin, että joku kannellinen, iso kori vois olla aika toimiva? Voisin tehdä aiheesta vaikka erillisen päivityksen, tässä kun ehdin.

Huominen vielä töitä ja sitten alkaa LOMALOMALOMA! Ihanaa! :)

Pienten pakettien tempauksessa mukana

Osallistuin aamukahvilla -blogin "pienten pakettien tempaukseen", jonka ideana oli se, että  se joka antaa niin saa. Paketteja vaihdeltiin, niin että jokainen osallistuja sai, jonkun tuntemattoman henkilön yhteystiedot ja tälle sitten lähetettiin pieni paketti postitse. Ihastuin ideaan oitis ja liityin joukkoon.

Tänään minua odotti, eteisen lattialla yllätysposti. :) Kiitokset siitä, lähettäjälle! (Roosaliina) Kiitos!

Kirjekuoren sisällä oli lahjakortti Arnoldsiin
 sekä suloinen pyörä-aiheinen postikortti
 ja mukaan oli laitettu vielä pieni viesti. :)

Kaulahuivit, kertaa kaksi

Pyörähdin yhdellä kirppiksellä eilen, pitkästä aikaa. En edes muista, että koska olisin viimeksi käynyt kirppiksillä. Olen niiden ystävä, mutta jostain syystä en ole niissä viime aikoina juurikaan kuluttanut aikaa.

Ehkä olen tietoisestikin pysytellyt poissa niistä, etten tulisi ostaneeksi kaikkea kivaa, vain siitä syystä, että sieltä löytää useimmiten jotain mukamas tarpeellista ostettavaa ja itseni tuntien, mun on tosi tosi hankalaa hillitä itseäni ja lähes aina jotain sitten tarttuu matkaani.

Eilen kävin jälleen niin. Löysin nämä kaulaliinat, jotka tosin tuli nyt hankittua ihan hyvään saumaan. Kevät on jo sen verran pitkällä tai ainakin ilmat ovat olleet sen verran lämpimämpiä, että on ollut pakkokin siirtyä, paksuista ja raskaista, lämpimistä ja talvisista kaulahuiveista kevyempiin.

En erikoisesti pidä tuollaisista armeija- kuoseista,
 mutta kun tuon kietaisee kaulan ympärille,
kuvio ei ole niin häiritsevä. (2,00€)

Tämä toinen kaulaliina on tuollainen tuubimallinen,
joka on helppo kietaista kaulalle.
Värinä mokan ruskea. (2,00€)